Geçen gün anneme kahvaltıya gittiğimde bu kekten yapmıştı. Çok farklı bir tarif. Tam olarak kek gibi de değil, turta gibi de değil ama garanti veririm çok leziz bir şey :) Elmaların ortasından kabaran kek ile görüntüsü de muhteşem.
Elmalı Tarçınlı Kek
Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (hamur boza kıvamında olacak)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri İçin
2 elma
Tarçın
Yapılışı
1) Malzemeler 1 sıvı,1 katı sırayla çırpılır yani ilk olarak yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
2) Sıvı yağ eklenir ve yine çırpılır.
3) Un elenerek (daha fazla kabarması için) eklenir.
4) Un ile birlikte kabartma tozu ve vanilya da eklenir, tekrar çırpılır.
5) Karışım yağlanmış fırın kabına dökülür.
6) Elmalar içleri temizlenerek, fotoğrafta görüldüğü gibi ortaları delik olacak şekilde halka halka doğranır ve kekin üzerine sırayla yerleştirilir.
7) Sadece elmaların üzerine tarçın dökülür.
8) Kek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun..
Evet,kesinlikle nefis bir tarif :)
YanıtlaSilAnneciğinin de senin de ellerinize sağlık canım.
Cici haftalar diliyorum.
Çok teşekkür ediyoruz canım. Sana da güzel haftalar :)
YanıtlaSilelma tarçın uyumunu severim ellerine sağlık eminim çok güzeldir
YanıtlaSilBen de kesinlikle çok yakıştırıyorum bu 2 lezzeti, sevgiler.
YanıtlaSil