Meksika Fasulyeli Salata

Rengarenk ve leziz bir salata :)

Meksika Fasulyeli Salata


Malzemeler


2 kutu konserve meksika fasulyesi (500gr.)
1 demet maydanoz
7-8 dal taze soğan
1 kutu konserve mısır
Arzuya göre daha pek çok şey de ilave edebilirsiniz (salatalık,dereotu, taze nane gibi)
Süslemek için 6-7 adet çeri domates

Sosu İçin Malzemeler

Zeytinyağı
Nar ekşisi
Limon
Tuz

Yapılışı


1) Fasulyelerin suyu süzülür ve sos karışımı üzerlerine ilave edilerek, iyice karıştırılır.
2) Sosun lezzetinin fasulyelere geçmesi için bu şekilde 2-3 saat bekletmenizi öneririm.
3) Bu beklemenin akabinde yeşillikler ince ince kıyılarak fasulyelerin üzerine eklenir.
4) Son olarak da mısır suyu süzülerek eklenir ve tüm malzemeler karıştırılır.
5) Servis kabına alınan salata, çeri domateslerle süslenir.
Afiyet olsun..